Cattelanshop.ru

Интерьер и Декор
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Разница между микроволновкой и духовкой

Микроволновая печь – используемый на кухне прибор для термической обработки продуктов, работа которого связана с действием электромагнитного излучения.

Микроволновка

Духовка – прибор в виде железного ящика, в котором пища готовится с помощью воздуха, нагретого до нужной температуры.

Духовка к содержанию ↑

Как выбрать

Из-за ограниченности моделей, представленных на рынке, выбрать духовку с фунцией микроволновки будет не так сложно. Первое, с чем стоит определиться – это принцип работы. Существует два варианта: электрический духовой шкаф и газовый. Для того чтобы сделать правильный выбор, важно сравнить достоинства и недостатки двух моделей.

Плюсы газового варианта:

  1. Безопасность газового провода по сравнению со старой электропроводкой.
  2. Существенная экономия.

Духовой шкаф с СВЧ газовый

Плюсы электрического варианта:

  1. Равномерность нагрева всех стенок.
  2. Большое количество режимов.

Минусы газового варианта:

  1. Неравномерное распределение тепла.
  2. Маленький функционал.

Минусы электрического варианта:

  1. Высокое потребление электроэнергии.
  2. Сложная система подключения.

Духовой шкаф с СВЧ электрический

Газовый вариант намного экономнее, да и в старых квартирах возникнут сложности с электрическими моделями. А вот жители новостроек могут спокойно позволить себе электрический духовой шкаф с функцией СВЧ.

Второе, что важно учитывать, выбирая встроенный духовой шкаф с СВЧ, это систему самоочистки. В современных моделях в помощь хозяйкам могут быть установлены очистки трех типов:

    . Считается самой дорогой из возможных вариантов. Принцип ее работы заключается в том, что стенки духового шкафа покрыты специальным составом, который вступает в реакцию с жиром в процессе готовки и разлагает его на воду и уголь.
    Каталитическая очистка духовки . Ее принцип похож на каталитическую, но требует более высоких температур, что делает невозможным очистку в процессе готовки.
    Пиролитическая очистка духовки
  1. С использованием специальной эмали. Это самый распространенный вариант, который практически не влияет на стоимость прибора. Вся грязь, которая попадает на специальный состав, легко удаляется.
    Очистка со специальной эмалью

Стоит понимать, что ни одна система самоочистки не ограждает вас от мытья духовки, а лишь облегчает процесс.

Ну и последнее, но не менее важное, что стоит знать, это набор дополнительных функций, которыми обладает компактный духовой шкаф «2 в 1». В каждой модели встречаются как похожие, так и различающиеся программы. Как показывает практика, большая их часть не используется вообще.

Встроенная микроволновка вносит одно важное достоинство – это дисплей, который позволяет выставлять время и режимы приготовления.

Больше разных блюд и в большем объеме

Духовой шкаф имеет объем 50 литров, так что вы можете готовить разные блюда в существенно большем объеме. Вы можете приготовить несколько блюд одновременно на разных противнях, или установить в печь большие кастрюли для приготовления больших мясных блюд или праздничной индейки.

Читайте так же:
Оптический шкаф что это

Больше разных блюд и в большем объеме Больше разных блюд и в большем объеме

ПРАВИЛА ЭРГОНОМИКИ КУХНИ-5 ФИНАЛЬНЫХ ПРИНЦИПОВ

Это заключительная из трех статей на важную тему ПРАВИЛА ЭРГОНОМИКИ КУХНИ!

Вы уже прочитали предидущие две статьи?)

Кухня – пространство повышенной опасности. Духовка, варочная поверхность и микроволновка – приборы, которые требуют правильного размещения на кухне, чтобы было удобно и безопасно пользоваться всем членам семьи.

Сегодня рассмотрим основные правила расположения «горячей» техники на кухне, которые даны в учебнике The NKBA Kitchen & Bathroom Planning Guidelines with Access Standards («Принципы планирования кухонного пространства»). Узнаем 3 варианта размещения микроволновки. Почему духовка «на уровне глаз» лучше, чем «под столешницей». И как соблюсти все нормы по освещению главных приборов на кухне.

эскиз-кухни.-ручная-графика.-декоратор-Оксана-Пантелеева

эскиз кухни. проект 2015. декоратор-Оксана-Пантелеева

Национальная ассоциация «Кухня + Ванная» (НКБА) является некоммерческой организацией США. Основанная в 1963 году как сеть кухонных дилеров, она превратилась в главную ассоциацию дизайнеров, розничных торговцев, производителей, дистрибьюторов, монтажников и других специалистов отрасли. Цель ассоциации – мир, в котором все пользуются безопасными, красивыми и функциональными кухнями и ванными комнатами.

Как нарисовать идеальную кухню своими руками. Блог на волне декора.

рис 26

Я сделала перевод основного учебника NKBA, дополнила иллюстрациями, более развернутыми описаниями с учетом нашей реальности (на английском языке можно приобрести в американских интернет магазинах).

22 принципа планирования кухонного пространства. Более 40 иллюстраций. 3 статьи в блоге «На волне декора». Здесь есть ответы на все самые важные вопросы.

Сегодня знакомимся с 5 базовыми правилами, которые помогут найти идеальный размер рабочего пространства на столешнице и найти лучшее место для духовки. Вы узнаете все варианты расположения микроволновки. И точно посчитаете количество необходимых розеток.

1 ПРИНЦИП. РАБОЧЕЕ ПРОСТРАНСТВО СТОЛЕШНИЦЫ

Рядом с мойкой и каждым предметом бытовой техники на кухне должно быть свободное пространство. Согласно предидущим правилам, мы рассматривали минимальные значения, которые относились непосредственно или к холодильнику, или к мойке или к варочной поверхности.

Если рабочее пространство находится между техникой, то можно применить формулу: идеальное расстояние равно сумме минимально рекомендованного плюс 30 см.

Пример: слева от мойки согласно руководству должно быть не менее 60 см. свободной столешницы (напомню, что это рекомендация):

как правильно расположить раковину на кухне

рис 27

Справа от холодильника должно быть не менее 40 см. свободной столешницы:

эргономика кухни главные принципы

рис 28

Складываем величины по формуле: наименьшее расстояние 40 см. плюс дополнительные 30 см. и получаем оптимальное рабочее пространство на столешнице между холодильником и мойкой.

Читайте так же:
Как перевезти шкаф не разбирая

рис 29

Зачем это необходимо. Представьте, что вы руками моете хрустальные бокалы и ставите их слева от себя на полотенце. А ваш ребенок в этот момент убирает тяжелую кастрюлю с супом в холодильник. Ваше расстояние между холодильником и мойкой должно разместить и бокалы и кастрюлю одновременно. Вот основы и правила эргономики – пользовать кухней должно быть комфортно всем членам семьи.

2 ПРИНЦИП. РАСПОЛОЖЕНИЕ ДУХОВКИ

рис 30

Традиционно есть два варианта установки духовки на кухне:

  • под столешницей
  • на уровне глаз в высокой колонне

Располагайте духовку, чтобы было удобно пользоваться всем членам семьи, с учетом их роста, состояния здоровья.

Минимальное свободное расстояние перед духовкой составляет 80 см. Следует учесть способ открывания духовки при расчете рабочего пространства.

Справа/слева от духовки должно быть не менее 38-40 см. свободного пространства на столешнице для того, чтобы иметь возможность поставить посуду перед использованием духовки и после.

3 ПРИНЦИП. РАСПОЛОЖЕНИЕ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ.

как разместить правильно мокроволновку

рис 31

Строгих рамок расположения микроволновой печи на кухне нет. Традиционно можно рассмотреть четыре варианта:

  • микроволновка встроена/поставлена на верхней уровень
  • микроволновка встроена/поставлена на нижний уровень под столешницу
  • микроволновка встроена в отдельный шкаф-колонну
  • микроволновка стоит на столешнице

В непосредственной близости к микроволновой печи (далее МП) оставляйте свободное пространство на столешнице 38-45 см. для того, чтобы иметь возможность поставить тарелку/форму перед использованием МП и после.

как разместить микроволновку на кухне

рис 32

При встраивании МП в верхние шкафы кухонной мебели или в отдельностоящие шкафы-колонны нижний край рекомендуется размещать:

  • на 7 см. ниже от уровня плеча человека
  • но не выше 137 см. от уровня пола.

Примечание: в связи с тем, что микроволновкой часто пользуются дети, я рекомендую устанавливать с учетом их роста. При встраивании техники в колонну, устанавливайте микроволновку ниже духовки. Духовкой, как правило, пользуются взрослые. А микроволновкой дети могут пользоваться без родителей, и доставать горячую тарелку с супом на вытянутых руках небезопасно.

Отдельным пунктом идет микроволновая печь, совмещенная с духовкой. Принципы установки те же самые.

4 ПРИНЦИП. ОСВЕЩЕНИЕ НА КУХНЕ

рис 33

Кухня должна быть хорошо освещена и оборудована розетками.

Список необходимого освещения на кухне.

  • общее освещение (потолочное)
  • над рабочей поверхностью столешницы
  • над варочной поверхностью
  • над раковиной
  • над островом-полуостровом
  • над обеденным столом
  • подсветки архитектурные/ для арта/ для зеркал
  • Полная статья по теме:
Читайте так же:
Сборка шкафа сакура

где разместить розетки на кухне

рис 35

Количество розеток на кухне регулируется количеством бытовой техники, которая будет установлена. На рисунке отмечены два главных электрических вывода вытяжки, подсветки столешницы и основные розетки для:

  • холодильника
  • духового шкафа
  • варочной панели
  • посудомоечной машины
  • микроволновой печи

Розеток должно быть достаточно, чтобы можно было удобно пользоваться всей необходимой техникой без тройников и удлинителей. Рекомендую для крупной техники размещать розетки в цоколе кухонной мебели, а также устанавливать системы защиты от протечек.

  • Полная статья по теме: «Розетки на кухне»
5 ПРИНЦИП. БЕЗОПАСНОСТЬ

рис 36

Не располагайте варочные поверхности рядом с окном. Это предостережение относится к обладателям газового оборудования. Следите за тем, чтобы сквозняки не смогли задуть огонь. Внимательно изучайте технические характеристики техники. Старайтесь приобрести газовую поверхность с системой защиты от утечек.

Не располагайте варочную поверхность в непосредственной близости с легковоспламеняющимися материалами, например, со шторами (рис. 15).

По правилам безопасности огнетушитель должен находится в пределах шаговой доступности. Я особенно обращаю внимание на этот пункт владельцев частных домов.

Если есть возможность установите системы безопасности на кухне, например, противопожарную.

Старайтесь не делать острых углов на кухонной столешнице.

Электрические розетки располагайте вне зоны доступа маленьких детей или устанавливайте в них специальные заглушки.

Эскиз кухни. Ручная графика. Проект 2018 г. Оксана Пантелеева

Итак, мы поговорили с вами о базовых понятиях при планировании кухни мечты и познакомились с 5 принципами построения кухонного пространства по версии ведущей американской ассоциации «Кухни и ванные комнаты» в моем переводе, с дополнениями и с красивыми иллюстрациями.

Проверьте себя прежде чем заказывать дорогую кухню. Ответьте на 5 вопросов:

  • сколько вы оставите между рядами кухонной мебели
  • где будет стоять посудомоечная машина
  • какая высота столешницы оптимальная для вас
  • какой размер обеденного стола необходим вашей семье
  • где будет размещена ваша микроволновка и почему

Если не смогли ответить – знакомимся со всеми правилами. Конспектируем, сверяем свои заметки и чертежи, рисуем идеальный план кухни :

Спасибо за внимание! Оставайтесь со мной и обязательно делитесь с друзьями идеями блога «На волне декора» и ждите новых интересных статей! И…

Плюсы и минусы микроволн

  • Вкус приготовленных здесь блюд иногда уступает еде, приготовленной по классическим рецептам.
  • Но главный плюс – экономия времени. Микроволновка почти мгновенно разогреет любое готовое блюдо, разморозит заготовки, в разы сократит время приготовления обеда.
  • Таким образом, она станет настоящим спасением для тех, кому критичны дополнительно высвобожденные полчаса времени.
  • Учитывая, что СВЧ-печи просты в управлении и безопасны, они незаменимы в семьях, где есть с школьники или студенты. Дети всегда будут накормлены горяченьким.
Читайте так же:
Маркировка нумерации пожарных шкафов

Совсем не обязательно приобретать громоздкую отдельно стоящую модель. Встраиваемая микроволновая печь займет минимум места, причем разместить ее можно практически на любой высоте.

Особенности функционала

Что такое духовка с функцией микроволновки? Это прибор, внутри которого встроен магнетон. Он является генератором излучения сверхвысокочастотных микроволн. Процесс выработки излучения регулируется нажатием кнопки. Духовка с микроволновкой способна работать в трех режимах: как духовой шкаф, как микроволновка, и как духовой шкаф с свч. Например, если в процессе выпечки включить микроволны и гриль, десерт приготовится намного быстрее, при этом качество выпечки, а также вкусовые ощущения от этого никак не пострадают. Нагревательный элемент духовки (газ или электрический тэн) нагревает воздух в печи и сами продукты, погруженные внутрь шкафа, магнетрон, волны, сформированные при помощи его, нагревают воду, находящуюся внутри продуктов. Еда готовится как бы изнутри. Вот почему удается сокращать время приготовления.

В процессе изучения принципа работы описываемого устройства становится понятным, какие плюсы и минусы имеет покупка печи с функцией свч.

  • Два в одном – такое сочетание дарит возможность опробовать большое количество самых разнообразных режимов приготовления пищи.
  • Прогрев мороженых продуктов происходит мгновенно: волны, производимые магнетроном, проникают в мороженую пищу сверху на глубину трех сантиметров. Отдача тепла, формируемого нагревательным элементом духовки, согревает продукты изнутри. Двустороннее воздействие обеспечивает быстрый эффект разморозки. И это очень удобно, чем пользоваться отдельно печами свч или духовыми шкафами.
  • В одном приборе удалось совместить два отдельно стоящих габаритных стационарных приборов, совмещённый вариант позволяет экономить рабочее пространство кухни.

Духовка с функцией свч

Обратите внимание! Минусы у подобной техники тоже есть. И их обязательно нужно учитывать, решая вопрос о том, что лучше выбрать, какую технику купить. Духовка с совмещенной с микроволновкой стоит достаточно дорого, встраиваемая модель и того дороже. При установке описываемого прибора, необходимо обязательно делать заземление. Для подключения к электричеству придется тянуть к устройству отдельную силовую линию.

Что полезно знать при покупке духовки с функцией СВЧ?

Перед тем, как отправиться за покупкой этой бытовой техники, следует определиться с некоторыми моментами.

Размер устройства

После того, как вы определились с местом установки, необходимо подбирать технику конкретного размера. Предварительно примите решение, какие режимы вам потребуются для приготовления блюд – в духовках их количество варьируется от 4 до 15. Это спасет вас от лишних трат, которые могут быть связаны с ненужными функциями.

Читайте так же:
Как изменить цвет шкафа купе своими

Мощность прибора

Чем выше мощность прибора, тем меньшее количество времени будет затрачено на приготовление пищи.

Безопасность

Этот пункт особенно актуален, если у вас есть маленькие дети. В этом случае вам потребуется устройство, которое имеет защитное отключение, блокирующее все режимы и функции, и ребенок не сможет сам их включить.

В духовых шкафах функция защиты от детей является важной

Тип очистки

На сегодняшний день существует три типа очистки:

  • Ручная очистка происходит при помощи моющих средств и губки.
  • Каталитическая – для нее применяются специальные пластинки, которые способны впитывать жир. Мыть духовку в этом случае вам не понадобится, достаточно будет производить замену пластин время от времени.
  • Пиролитическая система очистки является самым прогрессивным способом. Для того, чтобы осуществить очистку, вам придется убирать абсолютно все из устройства и включать режим пиролиза. Во время этого дверца блокируется, а жир и мелкие остатки пищи сгорают при температуре 500 градусов, после чего пепел нужно всего лишь удалить при помощи влажной губки или тряпки.

Дополнительные опции

К таким функциям можно отнести:

  • выдвигающиеся поддоны;
  • отключение прибора в автоматическом режиме;
  • наличие звукового сигнала при открытии дверцы;
  • электронное программирование и другие возможности.

От технических характеристик, указанных выше, и от производителя зависит стоимость духовки с функцией СВЧ. Сегодня есть возможность найти вариант, который подойдет всем вашим требованиям, поскольку каждый производитель старается учитывать желания пользователей. Это может быть встраиваемый или обычный тип шкафа. Духовка с микроволновой печью премиум класса обойдется вам в 200-250 тысяч рублей, а бюджетная модель будет стоить не дороже 30 тысяч рублей. Качество зачастую не зависит от стоимости бытового прибора, ведь многие модели бюджетных духовок производят лидеры мирового рынка бытовой техники, такие как Bosch, Electrolux, Ariston, Miele, Zanussi и Neff.

Отзывы о духовых шкафах с функцией СВЧ и рациональности их использования достаточно разные. Одни оценили прибор по достоинству, а другие и не желают пользоваться комбинированным устройством, приобретая технику по отдельности. Ведь каждый человек представляет процесс приготовления пищи по-своему, поэтому определяясь с выбором, всегда исходите из собственных предпочтений.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector