Cattelanshop.ru

Интерьер и Декор
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

ЖУРНАЛо современной посуде и гастрономии

Posudamart Подробно о столовых приборах!

  • Холодные и горячие закуски — закусочная вилка и нож
  • Закуски в кокотнице — закусочная вилка или ложка
  • Горячая рыба — рыбная вилка и рыбный нож
  • Горячие мясные блюда — столовая вилка и столовый нож
  • Омлеты, запеканки, овощи — столовая вилка
  • Десерты — десертная ложка или десертная вилка
  • Для рубленых мясных блюд действует исключение. Если вам подали котлеты, голубцы или тефтели, можно обойтись при помощи одной столовой вилки.
  • Мясной стейк или отбивную следует отрезать по маленькому кусочку ножом и вилкой. Только после того, как вы прожуете, можно отрезать следующий кусочек. Нарезать все и сразу считается моветоном. К тому же тогда мясо быстрее остынет и будет не таким вкусным.
  • Согласно классическому европейскому этикету нож и вилку держат в руках на протяжении всего времени, пока вы едите блюдо. Более неформальный американский этикет разрешает положить нож на край тарелки, если он в данный момент не нужен. В освободившуюся правую руку перекладывают вилку.
  • Первые блюда принято есть столовой ложкой, стараясь не издавать никаких звуков. Если в супе есть фрикадельки или клецки, нож с вилкой вам все равно не понадобятся. Орудовать нужно исключительно ложкой. Никто не запрещает доедать суп до конца. Для этого наклоните тарелку от себя и аккуратно вылейте остатки в ложку. После этого ее следует положить в тарелку.
  • Если вам захотелось сделать бутерброд, ломтик хлеба следует положить на пирожковую тарелку. Слегка придерживая хлеб, его намазывают тонким слоем сливочного масла. Держать хлеб на ладони негигиенично. Кусочек сыра или ветчины сначала нужно наколоть вилкой и только потом положить на хлеб.
  • Руками можно есть хлеб, пирожные, печенье, почти все фрукты и ягоды. При этом хлеб не принято откусывать. От ломтика отщипывают по маленькому кусочку и отправляют в рот. Косточки от фруктов и ягод сначала кладут в ложку или вилку и только потом на тарелку.
Читайте так же:
Компьютер рисунок карандашом

Игнорирование тканевой салфетки

Самая первая ошибка, которую можно совершить – проигнорировать салфетку вовсе и оставить ее лежать на столе.

После того, как вы сели за стол, возьмите салфетку, лежащую перед вами, и начните ее аккуратно раскладывать. Делайте это не спеша, причем разворачивать салфетку нужно под столом.

Если салфетка упала, официант приносит новую. Бывает так, что официант не заметит сам упавшую салфетку. Тогда чистую салфетку следует попросить. Ни в коем случае не взмахивайте салфеткой̆ и не встряхивайте ее, чтобы развернуть.

Покидая стол, салфетку оставляют на столе. Класть в тарелку, оставлять салфетку на сиденье или спинке стула ошибочно.

витамины

Как быстро вернуться к работе

Ловкость рук

Тонкостей этикета можно и не знать, но любому человеку неприятны бардак вокруг, поползновения попробовать из чужой тарелки, использование зубочистки за столом, бокалы с некрасивыми отпечатками, беседы с набитым ртом или иногда с приборами в руках, которыми некоторые буквально дирижируют в порыве оживленного рассказа.

Если нужно дать развернутый ответ, то по правилам приборы необходимо опустить на тарелку, можно их скрестить в центре. Такая позиция в этикете называется «пауза».

Для использования зубочистки, помады и прочего необходимо уединиться в уборной.

© Artur Tumasjan/Unsplash

  • Блиц
  • Фото
  • Литконкурс
  • О тебе
  • Мода
  • Красота
  • Здоровье
  • Любовь
  • Дом
  • Дети
  • Бомонд
  • Новости
  • Клуб
  • Тесты
  • Консультации
  • Гороскопы
  • Форум
  • Открытки
  • Сонник
  • Два мнения

Все права на материалы, размещенные в женском интернет-журнале «Клео.ру», защищены законодательством об авторском праве и смежных правах. Материалы женского портала не могут быть использованы без активной ссылки на источник «Клео.ру». За содержание рекламных материалов на женском сайте редакция ответственности не несет. Пользователь сайта kleo.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству. Пользователь сайта kleo.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта kleo.ru.

Читайте так же:
Окоф теннисный стол

Сетевое издание «KLEO.RU» (Клео.РУ) Регистрационный номер серии № ФС 77-74583, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 14 декабря 2018 года. 18+

Учредитель: Исмагилов Евгений Рамильевич
Главный редактор: Исмагилов Евгений Рамильевич
Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора): [email protected], +79677638370

Как подавать и брать хлеб

  • 1

Из хлебной корзинки берется только рукой, без приборов.

Хлеб кладётся на хлебную тарелку: размером с блюдце, находится справа.

Из хлебной тарелки берётся ломтик, рукой отламывается кусок, такого размера, который можно съесть целиком.

Если булочек меньше, чем гостей за столом, целая булочка берется салфеткой, отламывается половина рукой, кладется на хлебную тарелку, вторая половина предлагается соседу, он берёт её своей рукой без салфетки. Салфетка кладётся на стол.

Бокал для вина

Бокал для вина и фужер для шампанского

Высокая ножка – чтобы держать как можно ближе к основанию.

Бокалы для белого и красного вина заужены кверху, чтобы аромат оставался внутри ёмкости и не покидал напиток до последнего глотка.

Игристые вина должны пузыриться и быстро отдавать аромат, поэтому фужеры для шампанского не сужаются.

Как правильно пить коньяк Как правильно пить коньяк Как правильно пить коньяк Как правильно пить коньяк

Бокал для вина Бокал для вина Бокал для вина Бокал для вина

Как правильно пить коньяк

Коньяк – это дижестив, подаётся только после еды.

Коньячный бокал можно держать двумя руками.

С коньяком сочетаются только шоколад и кофе.

Столовый этикет во время свидания

Женщина должна участвовать в выборе напитков и блюд, причём она делает выбор первой. Часто встречающаяся ошибка со стороны женщины — сказать своему спутнику: «Выбирай по своему вкусу». Вместо этого следует спросить: «Что рекомендуешь заказывать?». Официанту в итоге заказ называет мужчина.

Ресторанный этикет предусматривает, что женщине не следует делать выбор в пользу наиболее дешёвых блюд и напитков, так как это часто воспринимается как выражение её низкой оценки состоятельности мужчины. Однако и самые дорогие также не следует заказывать: в этом случае можно показаться чрезмерно меркантильной.

Читайте так же:
Стол для предметной съемки своими руками

Согласно этикету первым оплачивает счёт мужчина. Женщина не должна вмешиваться, подкладывая ему деньги либо спрашивая, в какую сумму обошлась трапеза. В случае, если есть сильное стремление показать собственную независимость, следует предварительно сказать официанту, чтобы он разделил счёт, либо предложить оплату чаевых. Таким образом, женская независимость и соблюдение современного этикета не противоречат друг другу.

vare4ka70

Давно что-то не говорили на серьезные темы. Но предупрежу: если вдруг кто-то в данный момент ест, отложите обсуждение.

Есть у меня одна тема — сломали немало копий во время домашних дискуссий, но каждый остался при своем мнении. Поэтому выношу на всеобщее обсуждение, в надежде, что тут уже наверняка обрету всеобщий консенсус.

Здесь меня всегда коробит один момент, особенно в этот период повальных простуд и насморков.

Вот сидим мы все за общим столом, например, во время праздничного обеда, и вдруг кто-то из простудившихся вынимает из кармана носовой платок и начинает смачно сморкаться, шумно выдувая из носа содержимое. Потом фигурно складывает платок, хороня в нем результат своего действа, а иной раз, взглянув на него предварительно с интересом, подтирает чистой стороной задержавшиеся остатки муконазального секрета, а потом, как ни в чем не бывало, отправляет его назад в карман.

Остальные продолжают есть, совершенно не обращая внимания на этот факт вопиющего бескультурия. Бескультурия — потому что лично проверяла в итальянских книгах по этикету, допустимо ли такое поведение на людях, а тем паче за столом. Оказалось, что и у них, как у людей, сморкаться надо по возможности уединенно и скромно, лучше всего отлучиться на это время в туалет, или хотя бы покинуть общий стол.

Читайте так же:
Как красиво нарисовать стол

А с зубочистками этикет предполагает вот что — за столом никаких зубочисток. Хотя здесь якобы культурные люди поступают так: прикрывают рот рукой и начинают наяривать в нем зубочисткой, типа спрятались от посторонних глаз.

Когда мы спорим на эти тему, меня обычно подзуживают: нас осуждает человек, в стране которого мужчины через одного плюются на тротуары? Это запрещенный прием, я сразу теряюсь, и не знаю, что ответить. Говорю, что да, есть такое (было, то есть, сейчас даже не знаю, как с этим дела обстоят), но зато не припомню таких рьяных сморкателей, каких встречала здесь. Или мне изменяет память?

Recent Posts from This Journal

Личная жизнь врачей

Может ли диетолог влюбиться в страдающего ожирением? А дантист — в носящего вставную челюсть? Нарколог — в алкоголика? Подолог — в косолапого? И так…

Отчет

Вчера редакция ЖЖ любезно поместила мой пост про виноград гринтон в тематический отдел "Напитки", поэтому на огонек пришло много новых…

Запрещенный виноград

Из недр шкафчика с запасами провианта была извлечена баночка, а в баночке — варенье, что дала с собой тетушка из Венето, которую мы тут несколько…

Как правило, о том, что трапеза завершена, сообщает хозяйка. В конце подают кофе, после чего друзья могут еще задержаться. Вместо кофе можно также еще выпить или что-нибудь съесть. Однако не всегда окончание трапезы означает, что пора вставать из-за стола.

Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы — воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30.
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.
Отзывы наших клиентов приведены здесь

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Отступ столешницы от фасада
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector