Cattelanshop.ru

Интерьер и Декор
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Для чего покупать шкаф шоковой заморозки: особенности техники

Для чего покупать шкаф шоковой заморозки: особенности техники

Зачем нужен шкаф шоковой заморозки?

Для хранения продуктов и приготовления пищи мы используем разнообразную бытовую технику. Ведущие производители не перестают модернизировать привычные устройства, делая их эксплуатацию максимально комфортной и безопасной. Время от времени на рынке появляются новинки, такие как шкафы шоковой заморозки. До недавнего времени это оборудование применялось только на предприятиях по производству пищевой продукции. Какие преимущества получит владелец от использования этой техники?

Основные величины

Основные величины

Шкаф-купе в виде зеркального кубик Рубика

Во-первых, ценность такого шкафа – в его экономичности. Так как в изготовлении можно использовать только стены, пол и потолок спальни, а не делать в виде отдельно стоящего изделия, цена снижается. Во-вторых, из-за разнообразия отделочных материалов, двери таких купе можно оформить зеркалами, создать из стекла, а также правильно скомбинировать.

В-третьих, принимая во внимание то, куда поставить шкаф – купе и что будет содержаться в нем, можно сделать дверки с открытыми полками, зеркалами. Зеркальные зрительно увеличивают маленькие пространства, в незакрытых хранят аппаратуру. В-четвертых, используя такую мебель, открываются большие возможности для дизайнерских решений в интерьере дома, особенно для малогабаритных помещений. Ведь такие шкафы можно компоновать с другой необходимой в доме мебелью.

Каждый предмет мебели плавно перетекает друг в друга, а одна дверца может служить разделительной перегородкой для комнаты. Делая выводы, такие шкафы отлично впишутся в спальню или прихожую, вдоль всей длины стенки. И тогда, бессмысленно изготавливать его глубоким, места будет предостаточно. Помимо экономии средств, они приятны с эстетической стороны. Все – таки, в нем нет выступающих углов! А учитывая внешний вид купе, это модерная стена, оформленная на свой вкус.

Вы любите полакомиться скоропортящимися продуктами

Если вы часто едите мясо, рыбу или грибы, то прекрасно знаете, что такие продукты лучше всего хранить в морозилке. Чем ниже температура, тем дольше способны храниться изделия. Например, при температуре -19 °C сроки для определенных продуктов следующие:

ПродуктПредельный срок хранения
Курица и другая птица (нарезанная кусками)до 9 месяцев
Говядина, свинина, баранина4–6 месяцев
Жирная рыба2–3 месяца
Морепродукты3–4 месяца
Грибы вареные/сырыедо 12 месяцев/8 месяцев
Мороженоедо 2 месяцев

Мясная продукция и мороженое обычно занимают достаточно много места, поэтому морозильная камера быстро забивается. При этом положить часть продуктов в обычную холодильную камеру нельзя, поскольку для всего вышеописанного необходима отрицательная температура хранения.

Читайте так же:
Что значит цена за погонный метр шкафа купе

Морозильный шкаф идеально подойдет для этой цели, поскольку весь его полезный объем способен поддерживать отрицательную температуру. Так вы сможете сложить все скоропортящиеся продукты в шкаф, освободив морозилку холодильника для других нужд.

Плюсы и минусы встроенной мебели

Плюсы и минусы встроенной мебели

При заказе или гардеробной часто встает вопрос — что лучше, «корпус» или «встройка»?

Как известно, любая мебель может быть исполнена в двух вариантах: корпусная (стоящая отдельно от стен, пола и потолка — ее можно отодвигать, переносить, разбирать и снова собирать) и встраиваемая (с креплением элементов каркаса к стенам, полу и потолку). При заказе или гардеробной часто встает вопрос — что лучше, «корпус» или «встройка»?

Внешне они выглядят практически идентично, но есть существенные различия в конструктиве. В этой статье мы постараемся вкратце описать основные достоинства и недостатки встроенной мебели.

Подгонка

Главным достоинством встроенной мебели является идеальная подгонка деталей корпуса к стенам, полу и к потолку помещения. Благодаря этому годами не скапливается пыль в труднодоступных местах — на крыше и за задней стенкой шкафа. Помимо этого, мебель, установленная без зазоров и щелей, выглядит более эстетично, монолитно со стенами.

Меньшая стоимость

Во встроенной мебели не используются большие панели внешнего каркаса (крыша, пол, боковые), что ощутимо влияет на конечную стоимость изделия.

Если устанавливается в нишу, то обычно ставятся двери купе на весь проем, от стены до стены, за ними монтируется внутреннее наполнение. Необходимость в наличии внешнего каркаса при этом отпадает. также может быть и частично встроенным.

Устойчивость

Внутреннее наполнение встроенного шкафа крепится непосредственно в стены, возможность опрокидывания или смещения изделия невозможна. Это касается прежде всего узких прихожих или книжных шкафов.

Универсальность

Если мебельное изделие необходимо установить в сложную по конфигурации нишу с большим количеством балок, косых стен, тупых или острых углов, проходящих труб, то здесь возможна только встройка, так как каркас корпусной, отдельно стоящей мебели почти всегда прямоугольный и втиснуть его в сложный проем бывает практически невозможно. Это также неоспоримое достоинство встроенной мебели.

Правда, сборка такой мебели довольно сложная и требует от сборщиков максимум концентрации и опыта, так как почти каждая полка и перегородка, примыкающие к стенам, подгоняются по месту.

Читайте так же:
Стандартная ширина дверцы распашного шкафа

Экономия пространства

, вмонтированный в распор от пола до потолка, от стены до стены, имеет большую вместительность, чем такой же корпусной шкаф, так как корпус всегда ниже потолка и с зазором от боковых стен.

По мебельным канонам, корпусное, цельное изделие собирается в сторонке и только после этого задвигается на место, а для этого необходимо соблюдать определенные зазоры между корпусом шкафа и стенами помещения.

Звукоизоляция

Если вы планируете шкафом купе разделить комнату на 2 части, то встроенный вариант встанет без щелей и зазоров, тем самым улучшая звукоизоляцию между комнатами.

Плюсы и минусы встроенной мебели

Визуальное сглаживание кривых стен

Корпусной , который всегда в форме прямоугольника с креплениями деталей под углом 90 град., монтажники выравнивают по уровню, что всегда подчеркивает возможную кривизну стен и потолков. Встроенный позволяет детали крепить под любым углом, тем самым сглаживая все неровности стен.

К сожалению, во встроенной мебели есть и недостатки, как в любой другой мебели. Но они не столь значительны, достоинства в любом случае перевешивают:

Как хранить вино и зачем вам нужен винный шкаф?

Если вы покупаете вино не только по праздникам, но и не против пропустить бокал красного за ужином, тогда наверняка уже задумывались, где его хранить. Расскажем, что такое винный холодильник и для чего он нужен.

Содержание

Как правильно хранить вино

Зачем нужен винный шкаф и чем он лучше обычного холодильника

Как выбрать винный шкаф

Как правильно хранить вино? Экспертное мнение

Самое очевидное место для вина — винный шкаф или холодильник. Хотя кухня — опасное место для вина, ведь температура там постоянно меняется. А вино этого не любит, для него важна стабильная температура и темнота. Поэтому в обычном холодильнике постоянно хранить бутылки вредно. Подойдёт темный прохладный шкаф, идеальная температура хранения — 12 градусов. Бутылки надо хранить, положив на бок, чтобы вино омывало пробку, и та не рассохлась. Початую бутылку нужно закупорить и поставить в холодильник. Современные белые вина в бутылках выдержат пару дней, особенно с винтовой пробкой. Хотя и немного изменятся. Розовые почти не меняются. Игристое, если простоит до следующего вечера холодным, растеряет часть пузырьков. Красное вино продержится 3-4 дня в холоде, но будет уже не таким ярким. Главное — не забудьте достать бутылку из холодильника за пару часов до употребления. А охладить вино перед подачей можно в кулере — ведёрке со льдом. Чтобы быстрее охладить, добавьте горстку соли. Многие белые, розовые и игристые вина можно оставить в холоде на весь день. Однако зрелые и игристые вина следует охлаждать 1-2 часа и подавать при температуре 6-8 градусов. Красные вина рекомендуем подавать при температуре 14-18 градусов, а белые — 8-12 градусов. И ни в коем случае для быстрого охлаждения вина не используйте морозильник.

Читайте так же:
Как открыть железный шкаф

Зачем нужен винный шкаф и чем он лучше обычного холодильника

Винный шкаф — это специальный гаджет, где можно хранить вино и не переживать, что оно испортится или потеряет вкус. Специальный холодильник можно установить отдельно или встроить в мебель.

Сравним винный шкаф с обычным холодильником. В холодильнике большое расстояние между полками, а в шкафу для вина — нет, ведь в нём хранятся горизонтально только бутылки. В винном шкафу можно настроить температуру, уровень влажности и вентиляцию, чего нельзя сделать в обычной холодильной камере.

Обычно в холодильнике хранят еду, которая быстро портится — фрукты, овощи, мясо, молоко, супы. Для них температуры +3. +8°С достаточно, но для вина — это слишком низкая температура.

Можно ли хранить вино в холодильнике? Если вы купили одну бутылку на праздник и выпили её в течение дня или на следующий день, то возможно. В других случаях — нет. Слишком низкая температура и влажность, запахи от других продуктов или постоянное открытие — закрытие дверцы просто погубят напиток.

Если вы покупаете вино для коллекции или не выпиваете всю бутылку сразу, тогда винный шкаф — must-have. В нём лучше хранятся и открытые бутылки, ведь соблюдены все условия. В обычном холодильнике открытое вино начнёт окисляться сразу из-за слишком низкой температуры и постоянной вибрации.

Однако винный шкаф — не дешёвая покупка. А премиум-модели могут стоить и 600 000 рублей. Однако есть и бюджетные модели — до 10 000 рублей, но они рассчитаны на 8 бутылок вина.

Есть небольшой лайфхак, как хранить открытое вино. Нужно его просто перелить в ёмкость меньшего размера, чтобы уровень достигал горлышка и герметично закрыть пробкой. В этом случае можно остановить процесс окисления и сохранить вкус. Так напиток продержится дольше, в зависимости от сорта. Сколько можно хранить вино:

  • игристое вино (шампанское) — сутки;
  • белое — до 3 дней;
  • красное — до 4 дней;
  • крепленное — до 7 дней.
Читайте так же:
Как рассчитать распашной шкаф на распилку

Как выбрать винный шкаф?

Мы разобрались, что такое шкаф для винных бутылок и для чего он нужен. Осталось разобраться с характеристиками.

Типы винных шкафов. В отдельностоящих винных шкафах радиатор охлаждения установлен на задней стенке, как у обычного холодильника. Поэтому их нельзя устанавливать вплотную к стене — пространство для циркуляции воздуха должно быть минимум 5 см. Исключение — модели, в которых радиатор вентилируется, а горячий воздух выводится вперед.

Встраиваемые шкафы для вина можно устанавливать под столешницу или в специальную нишу.

Винный шкаф Kitfort КТ-2404

Встраиваемый винный шкаф Electrolux ERW0673AOA

Винный шкаф Kitfort КТ-2401

Способ размораживания. Чаще встречается капельная система с «плачущей стенкой» — влага сначала замораживается, охлаждая внутреннее пространство, а потом оттаивает и стекает вниз в специальное отверстие. Но лучше выбирать винные шкафы с системой No Frost. В них есть постоянная циркуляция холодного воздуха, поэтому и нет инея. Также есть модели с ручным размораживанием, когда шкаф нужно отключать и дожидаться полного оттаивания воды. Но с ними больше мороки.

Вместительность. Зависит от того, сколько места вы готовы отвести винному холодильнику, можно одновременно хранить от 4 до 600 бутылок.

Количество температурных зон. Для отдельных сортов вина нужны разные условия, поэтому на количество температурных зон обращаем особое внимание. Однокамерные — с единой температурой — в них можно хранить только один вид напитка, например, белое вино. Намного лучше — мультитемпературные, где температура вина в винном шкафу может быть разной для отдельных зон. Если вы одновременно храните белые, красные и игристые вина — тогда этот вариант для вас. Также в винных шкафах с разными климатическими зонами можно не только хранить вино, но и охлаждать его перед подачей.

Также важный показатель — класс энергопотребления. Здесь правила, как у обычных холодильников: А — самый экономичный, а С — менее. Хотите платить меньше за электроэнергию — тогда выбирайте винные шкафы с буквой А.

Уровень шума — чем меньше, тем лучше.

Уровень защиты от ультрафиолета — важно для правильного хранения. Поэтому стеклянная дверца должна быть тонированной и не пропускать солнечный свет.

Читайте так же:
Как правильно стягивать кухонные шкафы

Автоматическое регулирование влажности будет поддерживаться, если даже вы постоянно открываете и закрываете дверцы.

Отсутствие вибрации влияет на срок хранения без потери вкусовых качеств — выбирайте модели с деревянными полками, которые гасят вибрацию лучше, чем металлические решётки.

Система управления. Есть модели с цифровой и механической системами. Плюс цифровой в том, что она настраивает температуру в одной или нескольких зонах с точностью до градуса. Также вы можете проконтролировать уровень влажности на дисплее.

Система фильтрации — угольные фильтры поглощают неприятные запахи, а фотокаталитические — дезинфицируют воздух.

Блокировка панели управления, чтобы дети или подростки не могли попробовать вино.

Какой размер необходим?

Этот вопрос можно рассматривать со стороны, как функционального предназначения, так и эстетической привлекательности. Стоит отметить, что если у Вас много вещей, и Вы хотите собрать их в одном месте, то громоздкий шкаф с распашными дверями может оказаться не самой лучшей идеей. К тому же, сильно большой шкаф сделать и не получится, так как петли имеют свои ограничения по нагрузке, отсюда и износоустойчивость, и безопасность, и комфорт при открытии и закрытии дверей. Шкаф-купе в таком свете является более подходящим. Его можно установить от пола к потолку хоть в 5 метров длину! При этом, не беспокоясь за безопасность и уют. В то же время у шкафа-купе есть особенность, которая заключается в том, что двери купе занимают внутреннее пространство шкафа и составляет оно в среднем 80-100мм. Оно необходимо для того, чтобы одна дверь могла заезжать за другую.

Зато небольшие шкафы и шкафы среднего размера с распашными дверями смотрятся превосходно, при этом отвечая всем критериям удобного пользования. В то время, как маленькие шкафы-купе выглядят не всегда уместно.

Шкаф-купе с витражом на заказ

Для непредвиденных жизненных ситуаций

Очень удобно использовать шкафы от Miele для поддержания тепла. Не редкость, когда домашние или гости запаздывают к столу, в то время как блюда готовы к подаче. После разогрева остывшая еда уже не такая вкусная. Плюс в ней теряются полезные вещества. Целесообразнее отправить блюдо в шкаф для подогрева. Еда останется теплой к нужному времени.

Шкаф для подогрева посуды Miele ESW 7020 GRGR

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector